APEGO, un Brunch Healthy et engagé à Paris, en plein coeur de Saint-Germain-des-Près, Paris 7ème. Nous privilégions les fruits et légumes Bio de saison issus de l’agriculture locale en priorité, en provenance de petits producteurs , pour faire varier nos recettes tout au long de l’année. "Un endroit qui sait réveiller les papilles et prôner tout le plaisir du mieux manger" par les rédacteurs du site Ou Bruncher, Testez nous sans plus tarder ! " À emporter - Livraison - Drive - Paiement en ligne sécurisé "
Pain pavé tradition Bio, Poulet rôti émincé, sauce au curry, salade & tomate
Le PoseidonPain Pavé tradition Bio, saumon effeuillé, mayonnaise, cream cheese, aneth, salade & tomate
demi baguette Comté AOPDemi baguette tradition Bio, comté AOP, beurre, salade & tomate
Club froid sandwich au saumon fumé3 tranches de pain de mie complet, saumon fumé, cream cheese, salade mesclun & tomate
Club froid sandwich Jambon fumé fromage3 tranches de pain de mie complet, jambon fumé à l'os, emmental, mimolette, mayonnaise, salade mesclun & tomate
Club froid sandwich Pastrami estragon3 tranches de pain de mie complet, pastrami au poivre, mayonnaise à l'estragon, mimolette, salade mesclun & tomate
Club sandwich Apégo3 tranches de pain de mie complet, Jambon fumé à l'os, emmental, dinde, bacon, mayonnaise, salade romaine & tomate
Wrap au pastrami & légumes croquants de saisonWrap nature, pastrami, mayonnaise à l'estragon, salade & tomate
Hamburger Apego John & John sel de mer John & John chili doux paprika John & John cheddar ciboulette John & John poivre noir Burger classiqueBuns, Steack de boeuf VBF, salade, tomate, ketchup, sauce blanche. Hamburger à réchauffer si besoin tel quel une fois livré au micro ondes
Bagel saumon tzaziki Bagel Pastrami moutarde Burger sélection poulet PDTBun's, steack de poulet façon bouchère & galette de pomme de terre Salade, tomate, ketchup, sauce blanche. Hamburger à réchauffer si besoin tel quel une fois livré au micro ondes
Coffret fromager - 12 mini Clubs sandwichs12 mini clubs sandwichs en pain de mie complet, Emmental tomates confites, mimolette, chèvre frais sauce pesto & crudités Bio.
Coffret végétarien - 12 mini Club sandwichs végétarien12 mini clubs sandwichs en pain de mie complet, recettes du moment aux crudités Bio de saison.
Coffret poisson - 12 mini Clubs sandwichs au poisson12 mini clubs sandwichs en pain de mie complet, thon tomatade, saumon fumé tzaziki, thon à la menthe , & crudités Bio de saison.
Coffret découverte - assortiments de 12 mini Clubs sandwichs12 mini Clubs sandwichs en pain de mie complet, Chèvre sauce pesto, Saumon fumé Tzaziki, Dinde citron & Crudités Bio de saison.
Choisissez 1 ou 2 base, vos 3 ingrédients (possibilité de prendre 1 ingrédient supplémentaire), votre sauce, votre topping, votre boisson et votre dessert.
Plat chaud a composerChoisissez 1 ou 2 base, votre protéine, votre topping, votre sauce, votre boisson et votre dessert.
Hamburger frites ou cruditésChoisissez votre hamburger, votre accompagnement (frites au four, crudité bio ou coleslaw) Hamburger à réchauffer si besoin tel quel une fois livré au micro ondes
Hamburger & chips John JohnChoisissez entre un burger classic ou un selection (2€ supp), vos chips et votre boisson Hamburger à réchauffer si besoin tel quel une fois livré au micro ondes
Les pâtes fraiches à composerBase de pâtes fraiches du moment, choisissez vos 3 ingrédients (possibilité d'un ingrédient supp à 1€, votre topping, le pain, votre boisson et votre dessert. Pâtes à réchauffer si besoin au micro ondes.
Formule sandwichChoisissez votre sandwich, votre boisson et votre dessert
Formule bagelChoisissez votre bagel, votre accompagnement, votre boisson et votre dessert
Brunch végétarien fait maison 1persBrunch version sucrée : Jus d'orange pressé ou pamplemousse , sachet de thés Mariage frères, 2 mini crêpes, 1 mini fondant chocolat, 1 mini macaron, gateau au fromage blanc, 2 mini viennoiseries, pain chanoux, beurre & tartinables du moment, Salade de fruits Bio ou fromage blanc, Brunch version salée : Bagel ou quiche recette végétarienne du jour, Crudité et légumes Bio de saison, houmous et tzaziki.
Brunch saumon fumé 1persBrunch version sucrée : Jus d'orange pressé ou pamplemousse , sachet de thés Mariage frères, 2 mini crêpes, 1 mini fondant chocolat, 1 mini macaron, gateau au fromage blanc, 2 mini viennoiseries, pain chanoux, beurre & tartinables du moment, Salade de fruits Bio ou fromage blanc, Brunch version salée : Bagel ou quiche au saumon fumé, Crudité et légumes s Bio de saison, houmous et tzaziki.
producteur local, fabrication artisanale
Verre de Jus Pomme vanille bourbon Bio 20clproducteur local, fabrication artisanale
Verre de jus de jus de pomme gingembre Bio 20clproducteur local, fabrication artisanale
Verre de jus de jus d'orange Bio 20clproducteur local, fabrication artisanale
Verre de jus de jus cocktail multifruits Bio 20clproducteur local, fabrication artisanale
Little Miracles Rooibos 33cl Little Miracles Thé noir Bio Little Miracles Thé Blanc Bio Little Miracles Thé vert Bio Arizona Pomegranate Green Tea 50cl Arizona Green tea 50cl Arizona Peach flavor 50cl Bella lula Citronnade Bio 25clOrangeade Bio à base de fruits de petits producteurs locaux
Jus d'ananas Bio 25clJus de fruits Bio à base de fruits de petits producteurs locaux
Nectar Bio de Kiwi du Sud Ouest 25clJus de fruits Bio à base de fruits de petits producteurs locaux
Fuze tea pêche Fuze tea mangue Redbull Thé vert menthe bioThé Vert Bio à base de fruits de petits producteurs locaux
Thé vert pêche BioThé Vert Bio à base de fruits de petits producteurs locaux
Jus de pomme Bio 25clJus de fruits Bio à base de fruits de petits producteurs locaux
Jus de tomate 25clJus de fruits Bio à base de fruits de petits producteurs locaux
Jus de fraise framboise BioJus de fruits Bio à base de fruits de petits producteurs locaux
Fromage blanc nature 20%
Fromage blanc coulis de fruits rouges Fromage blanc coulis fruits de la passionFromage blanc 20%, compotée de fruits exotiques
Fromage blanc crème de marron Compote de pomme natureallégée en sucre
Compote de pomme nature avec brisures de spéculosallégée en sucre, topping de spéculos
Cheesecake Fruits RougesGateau à base de creamcheese, fabrication locale & artisanale
Tartelette Chocolat Blanc Framboisepate sablée, garniture à base de chocolat blanc & framboises, fabrication artisanale
Tartelette Noix de Pecanpate sablée, garniture à base de noix de pécan & sirop d'érable, fabrication artisanale
Tartelette Citron Meringuéepate sablée, garniture à base de citron & topping meringué, fabrication artisanale
Tartelette Toffee Noisettepate sablée, garniture à base de Toffee & noisettes caramélisées, fabrication artisanale
Crumble aux fruits rougespate sablée, garniture à base crumble et fruits rouges, fabrication artisanale
Moelleux au chocolatChocolat noir, beurre, sucre de canne, œufs, lait entier, fabrication artisanale
Tartelette chocolat blanc framboisespate sablée, garniture à base de chocolat blanc & framboises, fabrication artisanale
Tartelette choco pralinépate sablée, garniture à base de chocolat & praliné, fabrication artisanale
BrownieChocolat fort en cacao, œufs entiers, beurre, sucre de canne, et brisures de noix de pécan
Muffin Chocolat CaramelBase de muffin nature & chocolat, cœur fondant au caramel, noisettes grillés
Fromage blanc coulis fruits rouges Brownie Salade de fruits frais Salade de fruits frais Bio ind Gateau au fromage blanc maisonFromage blanc 0%, œufs, maizena, vanille naturelle Bio, sucre de canne, farine de blé.
Fromage blanc natureFromage blanc nature 20%
Fromage blanc coulis de fruits rougesfromage blanc 20%, compotée de fruits rouges
Fromage blanc coulis fruits de la passionFromage blanc 20%, compotée de fruits exotiques
Fromage blanc crème de marronFromage blanc 20%, crème de marron
Compote de pomme natureallégée en sucre
Compote de pomme nature avec brisures de spéculosallégée en sucre, topping de spéculos.
BrownieChocolat fort en cacao, œufs entiers, beurre, sucre de canne, et brisures de noix de pécan.
Cookie chocolat blanc maisonFarine de blé, beurre, sucre de canne, œufs, levure, vanille naturelle, chocolat blanc.
Cookie chocolat au lait maisonFarine de blé, beurre, sucre de canne, œufs, levure, vanille naturelle, chocolat au lait.
Cookie chocolat noir maisonFarine de blé, beurre, sucre de canne, œufs, levure, vanille naturelle, chocolat noir.
Grand macaron chocolat Grand macaron pistacheBoite de 30, thé noir, fruits de chine & fleurs du tibet
Mousselines Marco Polo RougeBoite de 30, rooibos rouge sans théine, Fruits de chine & fleurs du tibet
Mousselines Earl Grey French BlueBoite de 30, thé noir, bergamote & bleuet royal
Mousselines Earl Grey imperialBoite de 30, thé de darjeeling parfumé à la bergamote
Mousselines Sakura SakuraBoite de 30, thé vert, fleurs de cerisier du japon
Mousselines Marco Polo BlueBoite de 30, thé bleu, fruits de Chine & fleurs du Tibet
Mousselines Marco PoloBoite de 30, thé vert, fruits de Chine & fleurs du tibet
Mousselines Thé à l'OpéraBoite de 30, thé vert, vanille & fruits rouges
Mousselines Fantôme de l'OpéraBoite de 30, thé vert, agrumes & gingembre
Boite Marco Polo Rouge100g, rooibos rouge sans théine, fruits de Chine & fleurs du tibet
Boite Earl Grey Impérial100g, thé de darjeeling parfumé à la bergamote 100g
Boite Earl Grey French Blue100g, thé noir, bergamote & bleuet royal
Boite Casablanca100g, thé noir & vert, menthe et bergamote
Boite Marco Polo100g, thé noir, fruits de Chine & fleurs du Tibet 100g
Boite Marco Polo Blue100g, thé bleu, fruits de Chine et fleurs de bleuet
Boite Thé à l'Opéra100g, thé vert, vanille & fruits rouges
Boite Opéra Blue100g, thé bleu, vanille & fruits rouges
Boite Thé sur le Nil100g, thé vert, citronné & fruité
Boite Marco Polo / Thé vert, fruits de Chine & fleurs du Tibet 100g100g, thé vert, fruits de Chine & fleurs du Tibet
Boite Midnight In Paris / rooibos rouge sans théine, vanille & fruits acidulés90g, rooibos rouge sans théine, vanille & fruits acidulés 90g
Boite Tea Time / Thé blanc, agrumes & fruits 25g25g, Thé blanc, agrumes & fruits
Bella lula Citronnade Bio 25clCitronnade Bio à base de fruits de petits producteurs locaux
Fizz Tonic Bio 25clBoisson pétillante Bio à base de fruits de petits producteurs locaux
Thé Vert Bio Grenade 25clThé Vert Bio à base de fruits de petits producteurs locaux
Thé Vert Bio Citron Gingembre 25clThé Vert Bio à base de fruits de petits producteurs locaux
Jus d'orange Bio 25clJus de fruits Bio à base de fruits de petits producteurs locaux
Jus de raisin Bio 25clJus de fruits Bio à base de fruits de petits producteurs locaux
Nectar pêche Bio 25clJus de fruits Bio à base de fruits de petits producteurs locaux
Jus Mangue passionpressé à froid
Vin rouge biodynamic 75cl Vin blanc biodynamic 75cl Vin rosé biodynamic 75cl